青森県弘前市に「ユナイテッド・フレグランス・オブ・インターナショナル」(UFI)という、香水専門を扱う全国展開する会社があります。

UFIは、1996年に現在の会長である佐藤泰氏が起業したもので、創業当時の香水ショップのスペースは、わずか2坪ほどだったといいます。

起業のきっかけは、偶然見つけた新聞に載っていたミニチュア香水の販売店募集広告で、それまでは香水の知識はほとんどなかったそうです。

今では、商圏も世界的になり、佐藤会長の自伝「青森発香水専門店全国展開」(文芸社)も発売されています。